딸기 케이크 & 워싱턴 체리 - 달콤하고 맛있는 간식들

동네 마켓에 갔는데 아이들이 딸기 케이크가 먹고 싶다고 해서 하나 사왔어요. 집에 와서 케이크를 잘라 여섯이서 머리를 맞대고 사이좋게 나눠 먹었죠. 미국에서는 보통 케이크, 도너츠, 쿠키류를 미친 듯이 달게 만들어요. 전생에 단 것 못 먹고 죽어 한이 맺힌 것 같이요. 그래서 사 먹는 걸 별로 좋아하지 않는데, 다행히 울 동네 마켓의 케이크는 적당하게 달달합니다. 딱 케이크가 지녀야 할 덕목(^^) 그 만큼 달아요. 그래서 맘에 듭니다. 여섯식구가 한조각 + 약간 더 해서 나눠 먹으니까 딱 기분좋게 달콤함이 남습니다.



식구당 한 조각씩 접시에 가져다가 기본으로 먹었어요. 맛있었습니다. 얌얌.


벌써 체리철이 시작되었는지 마켓에 체리가 넘칩니다. 찾아 보니까 체리를 한국어로는 버찌라고 부른다고 하는군요. 하지만 한국에서도 버찌보다 체리라고 더 많이 부르는 것 같으니까 저도 그냥 체리라고 부를께요. 전세계에서 체리를 가장 많이 생산하는 곳은 터키인데, 그 다음 2위가 미국이예요. 미국 체리는 워싱턴 주, 오레건 주, 캘리포니아 주 등 태평양 연안의 북서부에서 많이 생산합니다. 미국 북서부에서 생산하는 체리는 대부분 스위트 체리(sweet cherry)로 단 맛이 강한 체리예요. 시지 않고 달아서 맛이 좋습니다. 체리 알이 굵고 과즙도 많구요. 전에 워싱턴 주 시애틀에 살 때 울집 식구들은 체리를 엄청나게 많이 먹었어요. 워싱턴 주가 체리 산지니까 신토불이(^^) 정신도 있었고 또 맛있으니까~~~


마켓의 과일 코너를 돌아다니다 보니까 체리들이 저를 바라보며 이쁘게 "사주세요" 하더군요. 이 이쁜 체리들은 제가 전에 살았던 워싱턴 주 에서 왔구요. 워싱턴 주 체리들이 이렇게 이쁘게 청을 하는데 거절할 수 없어서 13 파운드 (약 5.9 kg) 정도 사왔습니다. 더 사고 싶었지만 맛이 어떨지 몰라서 우선은 13 파운드로 만족. 많이 사가지고 왔는데 맛이 좋지 않으면 난감하니까요. 체리랑 바나나, 천도 복숭아 등 다른 과일들도 많이 사왔으니까 체리와 바나나부터 먼저 먹고 천도 복숭아 순으로 먹으면 알뜰하게 다 잘 먹을 거예요.


마켓에 다녀 올 때마다 냉장고에 과일이랑 채소가 꽉 차는데 이걸 보는 것만으로도 배부른 느낌이예요. 한창 크는 먹성 좋은 아이가 넷이나 되는 엄마는 그렇답니다. 이리 많이 있어도 며칠 지나면 푹 사라지겠지만 냉장고에 꽉 찬 음식만 봐도 든든하니 기분이 좋아요.



우선 한 봉지를 꺼내 씻어서 먹었는데... 넘넘넘 맛있어요!!! 더 사왔을 걸 하는 아쉬움이 생길 정도로요. 날이 더워서 외출하는 걸 정말 꺼려하는데 아마 내일 더 사러 나갈 지도 모릅니다. 그 정도로 맛있었어요.




한국에도 미국 체리가 수입되어 판매되고 있다고 들었습니다. 한번 사서 먹어 보세요. 맛있습니다. 색이 검붉은 것이 잘 익은 거니까 우선 진한 색으로 고르시구요.


맛있는 워싱턴 체리 드세요~~!

댓글(20)

  • 2016.07.11 04:27 신고

    오래간만에 대문 두드려 봅니다...
    그간 안녕하셨지요?
    잠시 인사차 들렀습니다^^
    맛난 체리 하나 훔쳐먹고 갑니다^^

    • 2016.07.11 07:47 신고

      우아아아~ 진짜 오랫만에 들리셨네요. 그동안 잘 지내셨죠?
      오랫만에 들리셨는데 제가 체리 대접한 셈이네요. ^^*

  • 2016.07.11 08:03 신고

    체리 (버찌)가 약간 시큼하지 않은가요?
    저는 이런것 글로만 봐도 입에 침이 잔뜩 올라옵니다
    신걸 워낙 못 먹어...
    대신 달달한 케이크는 땡깁니다

    휴일 저녁 편안히 보내세요^^

    • 2016.07.11 08:14 신고

      잘익은 체리(sweet cherry 종류)는 신맛이 거의 없고 달아요. 맛있어요.
      잘익은 자두 비슷하다고 해야 하나, 아님 더 달다고 해야 하나 그렇습니다.
      달달한 케이크는 언제나 사랑스러워요~~~ 하트 뿅뿅 ^^*

  • 2016.07.11 11:27 신고

    한국에 수입되는 체리는 거의 미국산 워싱턴 체리라고 하더라고요.
    체리 진짜 좋아해서 외국 살 때는 진짜 여름 내내 입이 시뻘겋게 물들도록 먹곤 했는데, 한국은 너무 비싸요ㅠㅠ
    한 근만 사도 만원이 넘어가니, 가끔 본가 내려가서 어머니께서 사주시면 그 때 한두개 집어먹습니다.
    체리 좀 물리게 먹어봤으면 소원이 없겠네요ㅠㅠ

    • 2016.07.11 12:18 신고

      워싱턴이 아마 미국에서 체리를 제일 많이 생산할 거예요. 그래서 멀리 한국에까지 수출되는 군요. ^^
      한 근에 만원이면... 진짜 후덜덜한 가격! 많이 비싸요. ^^;;

  • 2016.07.12 01:23 신고

    개인적으로 그렇게 즐겨 먹는 과일은 아니지만 빛깔은 정말로 침이 나오게 하네요.

    • 2016.07.12 07:43 신고

      체리 색이 꽤 곱죠? 색만큼 맛도 꽤 좋아요.
      잘 익은 건 아주 달고 과즙이 풍부해서 진짜 먹을 만 합니다. ^^*

  • 2016.07.12 09:32 신고

    색이 곱네요ㅎ 마치 꿀 발라놓은것처럼ㅋ

  • 2016.07.12 10:37 신고

    요즘 노라님 잘 지내시죠

  • 2016.07.12 12:39 신고

    노라님 안녕하세요 ㅎㅎ
    저도 체리 정말 좋아하는데 가격이 비싸서 많이 못 먹고 있어요 ㅎㅎ
    그래도 요새 미국산 체리들이 많이 들어와서 좋긴 하더라구요 ㅎㅎ
    예전에 미국에 살 때 체리 농장에 가서 하루종일 체리만 먹고 왔던 생각이 납니다 ㅎㅎ

    • 2016.07.13 02:16 신고

      강시현님, 방문해 주셔서 감사합니다. ^^
      댓글에서 한국에서 미국 체리 한근에 만원도 한다고 읽었어요. 진짜 넘 비싸요. ㅠㅠ
      체리가 맛도 좋은데 과즙도 풍부하고 과육도 많아서 먹기 즐거운 과일입니다.
      이따 체리 또 사러 나가려구요. ^^*

  • 2016.07.12 15:42 신고

    전생에 단 것 못 먹고 죽어 한이 맺힌 것 같다는 말에 엄청 웃었어요. ㅋㅋ
    격렬하게 공감합니다. 코스코에서 케익이나 쿠키를 몇 번 사왔는데 정말 이가 녹아 내리는 듯했어요. ㅋㅋ
    체리는 맛나긴 하는데... ㅠ.ㅠ 언젠가 미국에서 수입하는 농산물의 농약 검출 순위가 뉴스에서 보도된 적 있었어요.
    베리류 같은 과일이 꽤 높더군요. 그 뒤로 선뜻 손이 가질 않아요. 우리나라도 별반 다르지 않겠지만요. 에효..

    • 2016.07.13 02:19 신고

      진짜 케이크, 쿠키, 도너츠 등을 왜 그리 달게 만드는 지 모르겠어요. 하나 먹고 나면 몸이 부르르~~~ ㅠㅠ
      잔류 농약 문제는 농산물에 다 있는 거라서 피하기는 힘들어요.
      그렇다고 전혀 안 먹을 수도 없으니까 예산이 허용하는 한에서 유기농으로 선택하는 것으로 하고 있어요. ^^;;

  • 2016.07.13 05:27 신고

    체리를 왕버찌라고 부르기도 하더라구요. 아무래도 버찌보다는 훨씬 커서요. 어렸을 적 동네에 벚나무가 있어서 버찌 가끔 주워먹었어요. 예쁜 빨간색은 쓰고 아주 새까맣게 된 것이 달았어요 ㅎㅎ
    체리는 주로 케이크 위에 올라간 것을 먹어서 보면 단맛만 있을 거 같은데 아직까지 체리를 먹어볼 때마다 신맛이 많은 것만 걸려요. 원래 체리맛이 신 건지 제가 재수없었던 건지 모르겠어요^^;;

    • 2016.07.13 07:10 신고

      체리가 알이 굵어서 왕버찌라고도 부르는 군요. 저는 앵두는 가끔 먹어 봤는데 한국에서 버찌는 한번도 안 먹어 봤어요.
      케이크 위에 올린 체리는 마라시노 체리라고 가공을 한 체리일 거예요. 색이 아주 빨갛고 달죠. ^^*

  • 2016.07.15 12:56 신고

    아이고 보기만 해도 입에 침이 절로 고입니다. 노라님, 자꾸만 테러 행위를 ㅠㅠ 체리 고 녀석들 참 싱싱해 보이고 맛있어 뵈네요. 케이크는 또 어떻고요. 아직 점심을 안 먹었는데 뱃속에서 꼬르륵 소리가... 으윽..

    • 2016.07.16 00:36 신고

      제 포스팅이 새날님의 식욕을 자극 시켰다니 "에헤라 디허~~!" ^^
      케이크도 맛있었지만 체리가 대박이였어요. 체리 색도 이쁘고 맛도 아주 좋고. 달콤한 유혹자예요. ^^*

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