카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 9. 6. 06:23
지난주에 만들어 먹은 채식 완탕(vegetarian won ton)입니다. 완탕은 중국 만두의 일종인데 영어로는 wonton(won ton), wantan, wanton, wuntun 등으로 표기해요. 일반 만두는 보통 동그란 만두피로 만들지만 완탕은 정사각형의 만두피로 만듭니다. 전체적인 완탕의 크기는 일반 만두보다는 작은 편이구요. 완탕으로는 주로 만둣국을 만들어 먹어요. 그리고 또 많이들 튀겨서 먹기도 합니다. 완탕을 만드는 모양도 여러가지로 다양합니다. 저는 완탕보다 약간 큰 한국식 만두의 크기가 정말 좋은데, 동네 마트에서 파는 만두피는 에그롤(egg rolls)피나 완탕 만두피밖에 없어요. 그리고 이 제품에는 GMO나 방부제 등이 들어가지 않아서 제가 원하는 그런 종류구요. 에그롤피와 완탕 만..
