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돼지 앞다리살 (3)

샌드위치 점심 & 돼지 앞다리살 오븐구이 저녁

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2016. 3. 2. 01:48

봄철이 가까워지면 피닉스 마트에서는 돼지 앞다리살 큰 덩어리들의 가격이 좋아져요. 제 생각에 이맘쯤 많은 돼지들이 도축되는 것이 아닌가 싶구요. 돼지고기가 마트에서 먹어달라고 이리 아우성을 치는데 들어주는 것이 예의. 지난 주말 돼지고기 앞다리살 큰 덩어리를 사왔습니다. 오븐에 구워서 저녁으로 맛있게 먹어 줬죠. 저녁을 돼지 앞다리살 오븐구이로 거하게 먹을 예정이라 점심은 샌드위치로 간단히 먹고 지나가기로 했습니다. 집에서 직접 만든 샌드위치가 전문점이나 마트에서 만들어 파는 것보다 훨씬 맛있어요. 아이들도 집에서 만든 걸 좋아하구요. 그래서 샌드위치 기본 재료로 프렌치 브레드 두개, 샌드위치 속에 넣을 얇게 썬 고기들 등을 사다가 샌드위치를 만듭니다. 샌드위치는 남편이 잘 만들어서 그의 몫입니다. 노라..

돼지 앞다리살 오븐 통구이. 얌얌

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 3. 4. 07:00

얼마 전 미친 돼지 앞다리살 가격에 감동해 각각 4kg 정도 되는 걸로 3 덩어리씩이나 샀다고 글을 올린 적이 있습니다. 그 때 가격이 1kg당 1,200원꼴이였어요. 제가 미국에서 꽤 오래 살았는데도 지금껏 거의 구경하지 못한 정말 환상적인 가격이였죠. 아마도 어디서 돼지를 많이 잡은 듯. 돼지들에게 삼가명복을 빕니다... 관련 이전글2014/02/17 - [노라네 이야기/잘먹고 잘살자] - 미친 돼지고기 가격. 그래서 우린 수육으로 마구마구 먹어 주었지. ^^ 첫번째 덩어리는 수육으로 사오자마자 해먹고, 두번째 덩어리는 매운 불고기, 그리고 마지막 세번째 덩어리로는 앞다리살 오븐 통구이를 해먹었습니다. 오늘 올리는 음식은 그 마지막 덩어리의 찬란한 모습 돼지 앞다리살 오븐 통구이입니다. 오븐구이는 저..

미친 돼지고기 가격. 그래서 우린 수육으로 마구마구 먹어 주었지. ^^

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 2. 17. 06:52

얼마 전 근처 마트에 갔더니 돼지고기 앞다리살 가격이 눈이 휘둥그려질 정도로 좋더군요. 세상에나~ 파운드당 $0.49(454g당 540원, 1kg당 1,200원)였습니다. 보통은 이보다 4~6배 더 높은데 이번 가격은 정말 거짓말같이 싼 가격이였습니다. 처음에는 제 눈을 의심하기까지 했으니까요. 미친 돼지고기 가격 - 파운드당 $0.49해서 kg로 환산하면 kg당 1,200원입니다. 8.13 파운드(3.7kg)짜리 저 큰 앞다리살 한덩어리가 단돈 $3.98(약 4,380원)입니다.정말 눈이 띠용~~ ^^ 위에서 "Price with Card"가 할인된 최종가격인데 여기서 말하는 카드는 신용카드가 아니라매장 할인카드입니다. 대부분 누구나 무료로 만들 수 있고 연회비도 없습니다.미국에서는 대형 식료품 유통업..

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