카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 3. 5. 02:23
얼마 전 저녁으로 라자냐(lasagna)를 해먹었어요. 제가 직접 만들지는 않고 냉동 라자냐를 익혀서 먹었습니다. 이태리계 가정에서는 라자냐를 집에서 만들어서 먹기도 하는데 제가 그 정성까지 쓰기는... ^^ 그리고 이거 한번 만들려고 하면 시간도, 재료도 많이 들어가요. 이건 식구가 많은 저희집에도 별로 경제적인 게 아니라는 사실. 라자냐 음식하는 걸 아주 좋아하지 않는 이상은 라자냐는 냉동제품으로 사서 편하게 익혀 드시거나 식당에서 드시는 게 좋은 것 같아요. 그리고 그게 집에서 직접 만든 것보다 대체로 맛도 더 좋아요. 여기서 잠깐 라자냐(lasagna)는 이태리식 파스타(국수) 요리 중 하나인데 간단히 보면 파스타 파이라고 볼 수 있습니다. 독특한 것은 파스타 요리지만 보통 파스타처럼 가늘고 길게..
