카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2016. 3. 17. 07:06
올해도 어김없이 성 패트릭의 날(St. Patrick's Day)이 돌아 옵니다. 대단한 명절은 아니지만 재미로 녹색옷도 입고 아일랜드식인 corned beef도 해 먹고, 거기에 아일랜드 흑맥주 기네스 맥주까지... 이러면서 핑계잡아 하루 즐겁게 보내는 거죠. 3월 17일 성 패트릭의 날이 목요일이라 corned beef는 일요일에 만들어 먹었어요. 이 요리는 노라가 하는 게 아니고 남편이 전담으로 만드는 요리라서 남편이 편한 날로 잡거든요. 사진출처: Google Images Corned beef에 들어가는 재료는 corned beef, 붉은 감자, 당근, 양배추, 맥주가 기본입니다. Corned beef 요리법이 궁금하신 분은 제가 몇 년 전에 올린 포스팅을 참고하세요. 관련 포스팅2014/03/1..
카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2016. 3. 12. 06:27
3월 17일은 성 패트릭의 날(St. Patrick's Day)입니다. 솔직히 성 패트릭의 날이 아주 중요해서 꼭 지내고 넘어가야 하는 그런 명절이고 그런 건 아니예요. 하지만 우리집이 워낙 이것저것 잘 챙기고 먹으면서 지나가는 지라 잊지않고 "먹는 걸로" 챙기고 지나갑니다. 이번에도 아일랜드 음식인 corned beef를 만들어 먹을 건데, 올해도 성 패트릭 날에 먹은 음식을 올린다면 3년째 연속 포스팅을 하는 것이 되겠네요. 성 패트릭의 날이 다가 오니까 피닉스 마트들에서도 관련 음식들 판매가 한창입니다. 저희도 오늘 장보러 간 김에 corned beef 한 덩어리, 붉은 감자 한 백, 양배추 두 개 사왔어요. 그리고... 기네스 맥주(Guinness)도 사왔습니다. 성 패트릭의 날에 기네스 맥주를 ..
