블로그와 노라 ^^*

볼리요 (6)

요즘 만들어 먹은 것 중에서 몇가지

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2016. 5. 19. 09:20

김밥은 4월 말 한인 마트 다녀온 다음 얼마 후 만들어 먹은 거예요. 김밥은 김이 없으면 못 만드니까 한인 마트에서 김을 사왔을 때만 만들 수 있으니까요. 집에서 단무지를 먹지 않는 관계로 무를 피클로 만들어서 그걸 넣었어요. 무를 넣어도 좋지만 전에 하던 대로 동네에서 산 오이를 피클해서 넣는 게 더 나은 것 같아요. 맛의 차이가 거의 없거든요. 게다가 한인 마트에서나 살 수 있는 무와 달리 오이는 가격도 더 싸고 동네 마트에서도 쉽게 살 수 있구요. 우선 간을 보기 위해서 테스트로 만든 첫번째 한 줄을 잘라 봤습니다. 언제나처럼 간이 딱 맞았어요. 단무지가 들어가지 않았기 때문에 노란색은 달걀에서만 나옵니다. 계속 만들어 봅니다. 4 줄을 만들었어요. 그래서 쓱쓱 잘라서 식구들 다 불러 둘러 앉히고 ..

히스패닉 마트에서 사온 치킨 패밀리밀 세트

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 10. 2. 07:30

오늘 히스패닉 마트에 갔다 왔어요. 매리아치 밴드(mariachi band)가 반기지는 않았지만 여기 패밀리밀 세트가 가격도 좋고 맛도 괜찮거든요. 점심으로 식구들 모두 든든하게 먹을 수 있는 패밀리밀을 사고, 또 간 김에 채소와 과일도 함께 사온 거죠. 혹시 매리아치 밴드가 뭐하는 밴드인가 궁금하신 분은 아래 포스팅을 참고 하세요. 관련 포스팅2015/09/17 - [노라네 이야기/생활 속에서] - 매리아치 밴드도 만나고, 멕시코 할러피뇨 고추 피클도 사고 이번에 장보러 간 히스패닉 마트에서 파는 패밀리밀은 오븐 닭구이를 기본으로 사이드 2개, 살사 소스, 토티야(tortilla)가 포함된 세트입니다. 저희는 16조각 오븐 닭구이 패밀리밀 세트로 사왔어요. 사이드는 맥 앤 치즈, 감자 샐러드, 포테이도..

아이들과 나눠먹은 야채 샌드위치 점심, 그리고 귤 간식

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 9. 20. 08:05

토요일 점심. 토요일은 천천히 움직이고, 그리고 먹는 것도 간단하게 넘어가고 싶어져요. 그래서 아침도 점심도 간단하게 먹고 지나갑니다. 아침은 늘 하듯 시리얼을 먹었고, 점심으로는 야채 샌드위치를 만들어 먹기로 했습니다. 남편과 첫째, 둘째, 셋째는 점심으로 히스패닉 마트에서 사온 볼리요(bolillo) 빵과 함께 남편이 만들어 준 달걀 후라이로 간단히 점심을 먹겠다네요. 이렇게 먹으면 저는 편해서 좋죠. 막둥이 넷째만 저랑 함께 야채 샌드위치를 먹고 싶다고 해서 후다닥 만들어 둘이 나눠 먹기로 했습니다. 혹시 위에서 언급한 볼리요가 어떤 빵인지 궁금하신 분들은 아래 포스팅을 참고 하세요. 관련 포스팅2014/08/20 - [노라네 배움터/노라피디아] - Bolillo - 멕시코식 프랑스 빵 우선 오이 ..

야채 샌드위치(사라다 빵)와 오이 물김치

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 5. 30. 08:14

지난번에 양배추 샐러드로 속을 꽉꽉 채운 샌드위치를 만들어 먹은 적이 있었어요. 그런데 그 야채 샌드위치를 맛있게 봐주신 분들이 많이 계시니까 제가 또 막 고무되었잖아요. 큭큭. 제가 또 칭찬 그런 거에 약한지라... 그래서 이번에도 또 양배추 샐러드를 만들고 그것을 빵 사이에 끼어 넣어 샌드위치를 만들어 먹었습니다. 참, 블로그 이웃분들께서 말씀해 주셨는데 이런 샌드위치를 한국에서 사라다 빵이라고 부른다고 하시네요. 저번에는 핫도그 빵(bun) 남은 것에 마구마구 양배추 샐러드를 끼어 넣어 먹었는데, 이번에 더 통 크~게 볼리요(bolillo)에 끼어서 먹었어요. 볼리요는 제가 여러번 소개한 적이 있는 빵인데 멕시코식 프랑스 빵(바게트)예요. 길이는 바게트보다 작아서 길이가 한 15cm 정도 됩니다. ..

점심과 저녁사이... 간단한 스낵 ^^

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 11. 16. 06:42

아까 장보러 나갔다가 간식거리 몇가지도 챙겨서 들어 왔습니다. 남푠이랑 아이들이랑 모두모두 함께 간단한 스낵을 즐겼어요. 프링글즈(Pringles)는 워낙 유명한 과자니까 제가 뭐 따로 소개할 필요도 없겠네요. 한국에도 많이 수출되고 있다고 알고 있구요. 그런데 몇년 사이 우리들의 프링글즈 포장통 크기가 좀 작아졌어요. 저는 물가상승이 반영되어서 그런가 했는데 그것만은 아닌 것 같더군요. 2012년 프링글즈 제조사인 프락터 & 갬블(Proctor & Gamble, 약자로 P&G)이 프링글즈 브랜드를 켈로그(Kellogg)에 팔았거든요. 켈로그는 아시다시피 유명한 시리얼 전문회사구요. 지금 기억을 더듬어 보니까 브랜드가 켈로그에 팔렸던 그 시점부터 통의 크기에 변화가 시작되었던 것 같아요. 작년에만 해도 ..

히스패닉 마트에서 사온 것들 중에서 (2014.9.7)

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 9. 8. 08:00

한국에서는 추석으로 풍성한 시간을 보내시는 이 시간, 저희는 중남미계 주민이 주고객인 히스패닉 마트에 가서 과일, 채소, 고기류를 사다가 이것저것 해서 풍성하게 먹고 있습니다. 히스패닉 마트에 간 김에 몇가지 히스패닉 마트의 특성적인 제품도 사왔는데 그것만 올려 볼께요. 1. 멕시코식 프랑스 빵 - 볼리요(bollio) 이번에 장보러 간 히스패닉 마트에서는 볼리요를 $1.00에 4개 줍니다. (1,000원에 4개). 식구가 많아서 12개 사왔는데도 $3.00 (3,000원) 밖에 안하네요. 가격이 참 좋습니다. 그런데 이 히스패닉 마트의 볼리요가 근처에서는 제일 맛있는 것 같아요. 겉은 바삭, 속은 부드럽습니다. 온가족 모두 다 맛이 제일 좋다고 만장일치를 봤으니까요. 그런데 다닥다닥 붙여서 구웠는지 모..

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