블로그와 노라 ^^*

사츠마 만다린 (6)

미국 고구마 & 미국 귤 ^^*

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 11. 12. 07:11

가을이 되니 제가 좋아하는 고구마도 마트에 좋은 가격으로 많이 나오기 시작합니다. 전에도 언급한 적이 있는데 미국에서는 보통 2가지의 고구마가 있어요. 하나는 속이 노란색인 고구마(sweet potato)이고, 또 다른 하나는 한국 호박 고구마 같이 속이 주황색이면서 익히면 물컹해지는 고구마인 얨(yam, 얌)이죠. 이 고구마에 대한 이야기는 전에 올린 글을 확인하시면 자세히 좀 더 아실 수 있습니다. 관련 포스팅2014/11/14 - [노라네 배움터/노라피디아] - 고구마(sweet potato)와 얨(yam) - 어떻게 다른지 그것이 알고 싶다! 저는 물컹한 고구마인 얨을 별로 좋아하지 않아서 고구마로만 사다가 먹어요. 미국 고구마는 한국 밤고구마처럼 포실포실하지는 않습니다. 하지만 오븐에 구워서 먹..

스누피 초콜릿 바, 리커리쉬 캔디, 그리고 라임 맥주 ^^*

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 11. 10. 12:38

할로윈에 동네 아이들에게 사탕 나눠주고 남은 초콜릿 바를 하나 먹다가 재밌는 캐릭터 발견~! 사실 제가 발견한 게 아니고 첫째가 말해줘서 그제서야 알았지만 어쨌든 발견했습니다. 저는 초콜릿 바를 아그작 아그작 먹는데에 집중하느라고 Crunch란 글자 대신에 The Peanuts Movie (한국판 - 스누피: 더 피너츠 무비) 캐릭터들이 찍혀 있는지도 몰랐어요. 제가 원래 관찰력이 좋은데 () 먹는 것 앞에서는 정신이 혼미했었나 봐요. 하지만 먹는 것은 중요하니까 스스로를 용서하겠음! 초콜릿 바에 스누피(Snoopy)가 있어요~! 이번달 11월에 개봉한 The Peanuts Movie의 캐릭터들이 Crunch 초콜릿 바에 있습니다.(사진출처: Google Images) Google에서 보니까 이렇게 열심..

간식은 귤고문, 저녁은 스파게티 앤 미트볼

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 11. 23. 10:46

전에 귤을 샀더니만 아이들이 그자리에서 막 먹어서 "질릴때까지 먹어라!" 귤고문을 하기로 계획하고 있었어요. 오늘 장보러 나갔더니 마침 귤이 아주 좋은 가격이더군요. 귤고문하기 딱 좋은거죠. 3 파운드(1.36kg)에 $2.77(3,050원) 밖에 하지 않았으니까요. 요즘 물가를 생각하면 환상적인 가격입니다. 아이들이 귤에 질릴 때까지 먹일 예정이라 3 파운드 짜리 보따리로 4~6개 사게 되면 고문의 효과가 별로 없어요. 그래서 10 보따리를 집었는데, 큰 손 남푠님은 12 보따리가 좋겠다고 2 보따리 더 집어 넣습니다.남푠: 이번 귤이 맛있어서 아이들이 12 보따리 금방 다 먹으면 또 사러 오자.나: (속으로 생각하며) 당신이 돈 버니까 마구 넣으슈. 대신 돈 많이 벌~기! 집에 오자마자 귤고문에 들어..

사츠마 만다린(Satuma Mandarins) - 미국 귤

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 11. 10. 06:00

이제 날이 점점 추워지니까 (피닉스는 시원해지니까 ^^) 미국 시장에도 제철 귤이 나오기 시작합니다. 3 파운드 포장으로 Satuma Mandarins (감귤과 비슷함)을 파는데 가격도 좋더군요. 3 파운드 (1.36kg) 포장 하나가 세금전 $3.99 (4,350원) 였어요. 좋은 가격이고 아이들이 까서 먹기 편한 귤을 오렌지보다 더 좋아해서 흔쾌히 4 포장 사왔죠. 사과도 함께 잔뜩 사서 귤은 4 포장만 산 거였는데 아뿔사... 아이들이 먹느라고 정신이 없어요. 마트에서 집에 도착하자마자 한 포장을 뜯더니 안에 있던 귤을 거의 다 먹어 버렸습니다. 흑~ 아래 사진 보시면 4명의 아이들이 지나간 자리에 달랑 하나 남은 귤이 보입니다. 그 하나 남은 것도 사진 찍자마자 아이들 중 하나가 먹어서 바람과 함..

미니올라 탠젤로(Minneola Tangelo) - 넌 오렌지니, 자몽이니, 귤이니?

카테고리 : 먼나라 이야기 The 노라 | 2014. 1. 5. 09:50

오렌지도 아니고, 자몽도 아니고, 그렇다고 귤도 아닌 독특한 과일이 있습니다. 그것은 뭘까~요? 그것은 바로 미니올라 탠젤로(Minneola Tangelo)입니다. 간단히 미니올라라고도 부르구요. (또는 간단히 탠젤로라고 부르기도 하더군요.) 이 귤속(citrus)에 속하는 이 과일은 귤 종류인 탠저린(tangerine)과 "아이셔~!"하며 원치않는 윙크를 마구마구 하게 해 오해사게 하는 자몽(grapefruit)을 교배시킨 것입니다. 이 과일 모양을 보면 꼭지가 톡 튀어 나온 것을 볼 수 있는데 이 독특한 모양 덕분에 허니벨(honeybell)이라도 불립니다. 이 과일은 1931년 미국 플로리다 올랜도에 있는 USDA Horticultural Research Station (미국 농무부 원예 연구소 정..

사츠마 만다린, 클레멘타인, 탠저린 - 미국 귤들

카테고리 : 먼나라 이야기 The 노라 | 2013. 11. 16. 22:27

미국이 오렌지 생산지로 유명한 것을 다 알 거예요. 캘리포니아와 플로리다에서 오렌지가 엄청나게 많이 생산됩니다. 미국에서는 대부분 오렌지를 많이 먹는데 겨울철에는 한국에서 먹는 귤 종류와 비슷한 귤들도 쉽게 구입할 수 있습니다. 평균적으로 보면 오렌지가 귤보다 당도가 높은 편이지만 저는 귤이 더 맛있습니다. 귤이 특히 맘에 드는 것은 오렌지와 달리 껍질이 쉽게 벗겨져서 아이들도 손쉽게 혼자서 껍질 벗겨서 먹을 수 있으니까요. 참 기특한 과일입니다. 예전 플로리다 살 때는 귤 종류를 찾기 힘들더니만, (아마도 오렌지 주생산지여서 그런 것이 아닐까...) 미국 서부 워싱턴 주나 애리조나에 사니까 귤을 찾기 쉽더군요. 미국 캘리포니아가 귤 주요 생산지 중 하나거든요. 미국에서 귤 종류를 만다린 오렌지(Mand..

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