카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2016. 3. 17. 07:06
올해도 어김없이 성 패트릭의 날(St. Patrick's Day)이 돌아 옵니다. 대단한 명절은 아니지만 재미로 녹색옷도 입고 아일랜드식인 corned beef도 해 먹고, 거기에 아일랜드 흑맥주 기네스 맥주까지... 이러면서 핑계잡아 하루 즐겁게 보내는 거죠. 3월 17일 성 패트릭의 날이 목요일이라 corned beef는 일요일에 만들어 먹었어요. 이 요리는 노라가 하는 게 아니고 남편이 전담으로 만드는 요리라서 남편이 편한 날로 잡거든요. 사진출처: Google Images Corned beef에 들어가는 재료는 corned beef, 붉은 감자, 당근, 양배추, 맥주가 기본입니다. Corned beef 요리법이 궁금하신 분은 제가 몇 년 전에 올린 포스팅을 참고하세요. 관련 포스팅2014/03/1..
카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 3. 17. 03:30
3월 17일은 아일랜드계 미국인들의 축제 "성 패트릭의 날 (Saint Patrick's Day)"입니다. 아일랜드의 수호성인이고 가톨릭의 성인이라 종교적인 날처럼도 느껴지는데, 현재는 미국이든 아일랜드든 핑계거리로 맥주마시며 봄맞이 축제로 변했어요. 세계적으로 성 패트릭의 날이 퍼지게 된 것은 아일랜드보다 더 많은 아일랜드계가 사는 미국의 전파력 덕분이구요. 영국에 늘 치여살면서 서유럽에서도 가장 가난한 편이였던 아일랜드가 근대들어 그나마 영국에 덜 치이는 것은 미국에 아일랜드 국민의 친척들이 다수 거주하기 때문이기도 하다는 전설이 있지요. 성 패트릭이나 성 패트릭의 날에 대한 자세한 정보는 제가 작년에 올린 포스팅이 있습니다. 궁금하신 분들은 아래 포스팅을 참고 하세요. 관련 포스팅 2014/03/1..
