블로그와 노라 ^^*

미국 음식 (7)

Corned Beef - 아일랜드계 미국인이 즐기는 성 패트릭의 날 음식 (2014)

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 3. 18. 07:24

오늘 3월 17일은 성 패트릭의 날(St. Patrick's Day)입니다. 저희는 아일랜드계가 아니지만 미국의 큰 축을 이루는 타문화도 함께 즐기고 살고 있습니다.초록색 옷을 입고 퍼레이드 구경가지는 않았지만 아일랜드 음식 Corned Beef를 만들어 먹었지요.성 패트릭의 날인 오늘이 월요일이라 좀 바빠서 Corned Beef는 지난 토요일에 해먹었습니다. 제가 원래 Corned Beef를 별로 좋아하지 않는데 요즘은 입맛이 바뀌었나 봐요.이번에 만들어서 먹으니까 아주 맛있더라구요. 물론 이 음식을 만든 건 제가 아니라Corned Beef를 정말 좋아하는 남푠님이지만요.결혼하기 전에는 혼자 자주 해먹었기도 해서 Corned Beef도 꽤 잘 만들어요.역시 음식은 해당 음식을 좋아하는 사람이 만들어야 ..

미친 돼지고기 가격. 그래서 우린 수육으로 마구마구 먹어 주었지. ^^

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 2. 17. 06:52

얼마 전 근처 마트에 갔더니 돼지고기 앞다리살 가격이 눈이 휘둥그려질 정도로 좋더군요. 세상에나~ 파운드당 $0.49(454g당 540원, 1kg당 1,200원)였습니다. 보통은 이보다 4~6배 더 높은데 이번 가격은 정말 거짓말같이 싼 가격이였습니다. 처음에는 제 눈을 의심하기까지 했으니까요. 미친 돼지고기 가격 - 파운드당 $0.49해서 kg로 환산하면 kg당 1,200원입니다. 8.13 파운드(3.7kg)짜리 저 큰 앞다리살 한덩어리가 단돈 $3.98(약 4,380원)입니다.정말 눈이 띠용~~ ^^ 위에서 "Price with Card"가 할인된 최종가격인데 여기서 말하는 카드는 신용카드가 아니라매장 할인카드입니다. 대부분 누구나 무료로 만들 수 있고 연회비도 없습니다.미국에서는 대형 식료품 유통업..

미국 Carl's Jr. 햄버거

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 2. 3. 05:50

어제 날이 좋아서 외출한 김에 햄버거를 사먹었습니다. 제가 원래는 양이 많고 미국적인 햄버거 "Five Guys"나 워싱턴주 시애틀 근교에 살 때 자주 먹었던 햄버거 "Kidd Valley"를 아주 좋아합니다. "Five Guys"는 피닉스에도 매장이 몇 군데 있고, "Kidd Valley"는 시애틀과 시애틀 근교에만 매장이 있어요. 치즈가 잘 녹아있는 두툼한 햄버거가 먹고 싶긴 했지만 운전해서 "Five Guys"에 가고 싶은 정도까지 갈망하는 것은 아니여서 집근처 햄버거 체인에서 해결했습니다. 그리고 이 미국적인 양 많고 두툼한 햄버거는 어른들은 좋아하는데 아이들한테는 별로 인기가 없어요. 이런 햄버거집에 가면 아이들은 저 맛있는 햄버거는 손도 대지 않고 감자튀김만 먹는다는... 신기하게도 아이들 입..

미국 크리스피 크림 도너츠 (Krispy Kreme Doughnuts)

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2014. 1. 15. 10:48

계속 먹는 것으로 포스팅이 올라 갑니다. 제가 올해는 먹는 것 포스팅에 재미들었습니다. 한동안 먹는 걸로 쭈~욱 갈 것 같네요. ^^ 집에 온 우편물을 확인하다 보니까 크리스피 크림 도너츠(Krispy Kreme Doughnuts) 쿠폰이 살짝 숨어있습니다. 늘 오는 쿠폰이지만 오늘은 갑자기 제 눈길을 끕니다. 마침 크리스피 크림 매장이 있는 쪽으로 외출할 일이 있어 도너츠를 사기로 결정! 쿠폰을 보니까 위 3가지 쿠폰 중 가운데 있는 것은 가족수가 많든지, 친구들이랑 도넛 파티를 하는 경우에 딱 좋을 것입니다. 이것저것 섞어 도너츠 1 더즌을 사면 추가 원조 설탕물 덮은 도너츠 Original Glazed 1 더즌이 반가격이랍니다. 저희는 한창 크는 아이가 4명이나 있는 집이라서 쿠폰에서처럼 2 더즌 ..

집에서 먹는 간단한 저녁 - 스파게티 앤 미트볼

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2013. 12. 25. 08:15

어제는 아이들이랑 크리스마스 선물사러 돌아다니느라고 좀 피곤해서 저녁을 간단하게 해먹었습니다. 어제 저녁 주요메뉴는 스파게티 앤 미트볼(spaghetti and meatballs). 미트볼을 스파게티 소스에 넣고 중간불로 천천히 데운 후 삶은 스파게티와 함께 먹기만 하면 되죠. 맛? 아주 좋습니다. 아이들은 미트볼 6개씩, 어른은 8개씩 얹어서 먹었는데 저는 배가 불러서 8개 다 못먹었어요. 제가 남편을 너무 사랑하기에 남긴 미트볼 2개는 사랑하는 님의 접시 위에 살짝쿵 올려 드렸습니다. 그리고 미소 한번 씩~ 날리며, 맛있게 드셔요, 서방님! 저희는 아이들이 4명이나 되어서 자주 외식을 하게 되면 지출부담이 상당히 높아집니다. 그래서 외식을 하고 싶을 때는 마트에서 사가지고 와서 이렇게 집에서 조리해서..

추수감사절을 앞 둔 미국, 그리고 추수감사절 음식들

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2013. 11. 28. 07:04

11월 4번째 목요일은 미국 추수감사절. 바로 내일이 추수감사절입니다. 추수감사절은 한국의 추석에 맞먹는 명절이라서 먹을 것도 많고 아주 풍성한 시기입니다. 몇 주 전부터 마트에 가보면 추수감사절의 풍성한 그 분위기를 느낄 수 있었죠. 제가 이런 분위기를 참 좋아해요. 분위기만으로도 배가 든든한 기분! 추수감사절에 먹는 음식은 주로 칠면조, 햄 등 오븐에서 오랜 시간 구어 먹는 고기류를 주음식으로 하고 이 외에 마른 빵 조각들을 양념해 칠면조 안에 채워넣고 같이 익히는 스터핑(stuffing), 으깬 감자요리인 매쉬드 포테이도(mashed potatoes), 콩깍지채로 먹는 그린 빈(green beans) 등을 조금씩(?) 개인 접시에 덜어 먹습니다. 물론 고기를 오븐에 구우면서 나오는 지방을 기본으로 ..

오렌지 치킨과 쏘 장군 치킨 - 오늘 저녁 메뉴 (미국 중식)

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2013. 11. 23. 09:00

오늘 저녁은 마트에서 중국음식을 사서 그냥 간편히 데워 먹었습니다. 사온 것은 가장 흔한 미국 중식 메뉴 중 하나인 오렌지 치킨(Orange Chicken)과 쏘 장군 치킨(General Tso’s Chicken)입니다. * 미국에서 쏘 장군(General Tso)에서 Tso는 주로 쏘로 읽더군요. 쏘 장군은 General Tao로도 표기하는데 Tao는 타오/ 짜오/ 가오 등 여러가지 발음으로도 읽힙니다. ^^ 나름 “All Natural”이라 써 두었지만 뒤에 닭가슴살(chicken breast)을 조그맣게 써두어서 이 제품에 사용한 모든 재료가 All Natural인 것으로 오인하게 두셨군요. 따라서 이 제품에서 All Natural이란 재료로 사용한 닭가슴살이 All Natural이란 뜻입니다. 이..

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