블로그와 노라 ^^*

전체 글목록 (785)

미국에 정착한 유럽 소시지 - Polska Kielbasa와 Brat

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 6. 6. 09:45

남편은 한국 순대 포함 핫도그, 이태리 소시지, 독일 소시지, 폴란드 소시지 등등 여러 종류의 소시지를 좋아해요. 그렇다고 소시지 없으면 식사를 못하는 그런 수준은 아니구요. 남편이 자주 사다 먹지 않는 것은 제가 소시지를 즐겨 먹지 않는 이유도 있긴 하죠. 그런데 오늘은 남편이 소시지가 먹고 싶다네요. 몸이 원한다는데 어쩌겠어요. 먹어줘야죠. 지글지글 그릴 중인 맛있는 독일 소시지 bratwurst(사진출처: Google Images) 미국에도 유럽 여러지역의 이민자들이 정착을 해서 몇 대를 살아왔기 때문에 유럽의 소시지들이 미국 식단에도 정착을 했습니다. 미국 마트에 가면 여러 소시지 종류가 있는데 이번에 남편이 선택한 소시지는 폴란드 소시지인 polska kielbasa와 독일 소시지인 brat입니..

Code Lyoko - 프랑스 TV 애니메이션 시리즈

카테고리 : 잡다한 연예부 The 노라 | 2015. 6. 5. 03:24

"Code Lyoko"는 프랑스 TV 애니메이션 시리즈입니다. 그런데 일본 애니메이션의 영향을 아주 많이 받았어요. 미국에서는 2004-2007년 동안 애니메이션 전문 케이블 Cartoon Network에서 방송했었고요. 제 아이들이 좋아하는 "Digimon"시작노래를 유튜브에서 가끔씩 듣는데 "Code Lyoko" 시작노래도 뜨길래 들려줬죠. 저도 예전에 이 시리즈를 보기도 했었고, 지금 12살 첫째도 이 시리즈를 봤던 기억이 난다고 하고요. 9살 둘째도 아주 쪼금 기억이 나는 것 같답니다. 셋째랑 막둥 넷째는 "Code Lyoko" 시리즈가 방송될 때 갓 태어났든지 태어나지도 않았을 때라서 전혀 본 기억이 없고요. "Code Lyoko"의 이야기는 기숙학교의 학생들이 학교 근처 폐허로 남은 공장에서 ..

매리코파 카운티 도서관 여름 독서 프로그램 시작 (2015년)

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2015. 6. 3. 11:00

피닉스의 학교들은 지난 5월 25일부터 여름방학이 시작되었습니다. 여름방학이 시작되자 매리코파 카운티에 속한 피닉스시 및 근교 도시들의 도서관에서 여름 독서 프로그램을 동시에 시작했습니다. 이 여름 독서 프로그램의 기간은 2015년 6월 1일~8월 1일입니다. 이 독서 프로그램의 규칙은 간단한데 우선 참여하고자 하는 사람은 아기부터 어른까지 누구나 프로그램 기간 동안 독서시간 1분당 1 포인트를 주어 각자가 독서시간을 입력하면 됩니다. 하루 적어도 20분 독서, 즉 20 포인트를 추천하고요. 독서 외에도 도서관 사이트에서 제공하는 게임 또는 읽기 자료가 있어서 그걸로 게임을 하거나 읽기 자료를 읽고 답을 하면 약 10 포인트 정도를 줍니다. 그리고 도서관에서 제공하는 여러 다양한 행사에 참여해도 되고요...

작은 엄마의 멋진 선물에 신난 아이들

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2015. 6. 2. 06:49

동서는 1년에 2번씩 제 아이들에게 선물을 보내 줍니다. 동서가 손재주가 꽤 좋아서 이것저것 만드는 걸 잘해요. 그래서 제 아이들에게도 오리고, 그리고, 만들고 그럴 수 있는 공작놀이용 재료들을 주로 보내 줍니다. 울집 아이들이 뭘 만드는 걸 좋아해서 동서가 보낸 선물은 늘 인기만점입니다. 울집 아이들을 이렇게 생각해 주는 동서에게도 고맙고, 작은 엄마 선물을 늘 감사해하며 진심으로 즐기는 울집 아이들에게도 저는 정말 고마워요. 위 선물 중에서 초콜릿 바 8개 보이죠? 아이들이 선물상자 열었을 때 달콤함을 기억하라고 동서는 꼭 초콜릿 바를 넣어주더라고요. 동서의 멋진 센스~! 그런데 피닉스가 요즘 너무 더워서 배달된 소포를 열었더니 초콜릿 바가 거의 초콜릿 스프로 변하려고 하더라는.... 그래서 냉동실에..

미니언즈(Minions) 과일 스낵(Fruit Snack)

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 5. 31. 05:21

미국에는 gummies(한국에서는 구미로 부르는 것)하고 비슷한 것으로 과일 스낵(fruit snack)이란 것이 있습니다. Gummies는 젤라틴을 기본으로 만드는 캔디류이지만, 과일 스낵은 과일 쥬스를 농축해서 만든 당분을 기본으로 만들어요. 과일 스낵은 gummies하고 비슷한 모양새지만 질감이 더 부드럽고 맛도 더 좋아요. 과일 스낵이 gummies보다 가격이 조금 더 비싸구요. 과일 스낵을 좋아해서 가끔씩 사다 먹는데 얼마 전부터 유달리 눈에 띠는 제품 발견! 제품 포장에 제가 좋아하는 미니언들(minions)이 이쁘게 있는 과일 스낵입니다. 사고는 싶었는데 캐릭터 라이센스 때문인지 가격이 안좋았어요. 한 상자에 $3.99(4,400원) 정도 했으니까요. 그래서 안사고 있었는데 어제는 할인가로 ..

야채 샌드위치(사라다 빵)와 오이 물김치

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 5. 30. 08:14

지난번에 양배추 샐러드로 속을 꽉꽉 채운 샌드위치를 만들어 먹은 적이 있었어요. 그런데 그 야채 샌드위치를 맛있게 봐주신 분들이 많이 계시니까 제가 또 막 고무되었잖아요. 큭큭. 제가 또 칭찬 그런 거에 약한지라... 그래서 이번에도 또 양배추 샐러드를 만들고 그것을 빵 사이에 끼어 넣어 샌드위치를 만들어 먹었습니다. 참, 블로그 이웃분들께서 말씀해 주셨는데 이런 샌드위치를 한국에서 사라다 빵이라고 부른다고 하시네요. 저번에는 핫도그 빵(bun) 남은 것에 마구마구 양배추 샐러드를 끼어 넣어 먹었는데, 이번에 더 통 크~게 볼리요(bolillo)에 끼어서 먹었어요. 볼리요는 제가 여러번 소개한 적이 있는 빵인데 멕시코식 프랑스 빵(바게트)예요. 길이는 바게트보다 작아서 길이가 한 15cm 정도 됩니다. ..

더워진 피닉스, 본격적으로 수영을 즐기고 있어요.

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2015. 5. 29. 08:22

올해 피닉스 5월은 화씨 100도(섭씨 38도)로 시작했는데 소나기 몇 번 오더니 기온이 뚝~. 꽤 선선한 5월이었습니다. 자면서 춥다고 느끼기도 했으니까요. 그래서 5월 9일에 동네 수영장 문이 열렸는데도 딱 한 번밖에 수영을 못했어요. 올해 처음 수영 갔을 때는 그나마 따뜻한 날을 골랐는데도 추워서 덜덜 떨었죠. 그런데 이번주부터 피닉스는 예년 더운 기온으로 돌아왔습니다. 오늘 최고는 화씨 101도(섭씨 38도). 그리고 이번 주말에는 화씨 105도(섭씨 40.5도)까지도 올라갈 겁니다. 더위가 돌아왔지만 모든 것에는 숨은 좋은 이면이 있는 법. 이제 수영하기에 딱 좋은 기온이 되었어요. 그래서 식구들 모두 수영장으로 씽~ 하고 가서 실컷 놀다 왔습니다. 저기 잠수해서 바퀴처럼 휭휭 돌고 있는 녀석이..

팟 파이(Pot Pies) - 설즈베리 스테이크와 치킨 팟 파이

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 5. 28. 05:02

미국에서는 과일이나 호박 등으로 속을 채운 파이도 많이 만들어서 먹지만, 고기를 주요 재료로 해서 채소를 같이 넣는 고기 파이도 많이 먹어요. 팟 파이(pot pies)는 고기 파이 종류인데 속이 깊은 그릇에서 만드는 딥 디쉬(deep dish)로 플레이키 크러스트* 파이 뚜껑이 있는 형태예요. 팟 파이는 미국 마트에서 냉동식품으로 아주 흔하게 찾을 수 있습니다. (* Flaky crust의 마땅한 한국어 표현이 떠오르지 않아서 그냥 플레이키 크러스트로 영어발음을 따서 썼습니다.) 사진에는 8개만 찍었는데 총 12개 사왔어요. 저번에 장보러 갔다가 음식하기 귀찮아서 집에서 간식 겸으로 먹으려고 설즈베리 스테이크 딥 디쉬(Salisbury Steak Deep Dish)와 치킨 팟 파이(Chicken Pot..

설즈베리 스테이크 (Salisbury Steak)

카테고리 : 먼나라 이야기 The 노라 | 2015. 5. 28. 04:30

* 이 글은 원래 2014.9.12.에 저희가 먹은 설즈베리 스테이크와 이 음식에 대한 설명을 함께 올렸던 포스팅에 있었던 것입니다. 그런데 이 설즈베리 스테이크에 대한 설명글은 따로 뽑아서 별도의 카테고리에 올리는 것이 좋을 것 같아서 "노라피디아" 카테고리에 다시 올립니다. 미국에 설즈베리 스테이크(Salisbury Steak, 또는 살즈베리 스테이크)라고 소고기 다진 것에 다른 재료 등을 섞어 만든 패티 스테이크 요리가 있습니다. 한국에서는 살리스버리 스테이크로 발음하는 것 같구요. 이 요리의 기원은 미국 남북전쟁시기(1861년~1865년) 미국 의사인 제임스 헨리 설즈베리(James Henry Salisbury)로 거슬러 올라갑니다. 설즈베리 스테이크는 남북전쟁동안 의사인 설즈베리가 식이요법과 영..

새우 볶음 스파게티 - 만들기는 간단, 하지만 맛있어요. ^^

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 5. 26. 07:13

제가 이번에도 스파게티면으로 국적불명의 음식을 해먹었습니다. 면은 스파게티면을 썼고, 양념은 간장을 기본으로 해서 볶았어요. 그러니까 한국식으로 보면 볶음 국수같은 거죠. 그래서 이 음식 이름을 무엇으로 부르면 좋을까 좀 생각을 해 봤어요. 국수 볶은 건 볶음 국수라고 하니까 이것은 볶음 스파게티라고 부르면 될 것 같아요. 채소와 새우도 함께 넣어서 볶았으니까 채소 새우 볶음 스파게티가 아마도 더 맞지 않을까 싶지만, 너무 길어서 채소는 이름에서 빼고 새우 볶음 스파게티로 정했습니다. 새우는 이미 다 익혀서 얼린 상태로 포장된 새우를 썼습니다. 그리고 채소는 냉동채소로 2종류 넣었구요. 하나는 볶음용 채소(stir-fry vegetables)이고 다른 하나는 캘리포니아식 채소(California styl..

어제 저녁은 우리집표 햄버거, 오늘 아침은 야채 샌드위치

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 5. 24. 05:25

어제 저녁은 간단하게 햄버거로 먹었습니다. 햄버거는 집에서 만들어도 아주 맛있게, 오히려 식당보다도 더 맛있게 만들어 먹을 수 있는 몇 안되는 음식이예요. 손도 많이 가지 않구요. 그래서 종종 이렇게 먹으면서 한 끼 식사를 합니다. 남편이 양배추, 당근, 양파를 채썰어 마요네즈, 후추 등을 넣고 섞은 양배추 샐러드를 먹고 싶다네요. 그래서 제가 뚝딱뚝딱 만들었어요. (일시적이지만 착한 아내로 변신~!) 이렇게 만든 양배추 샐러드는 남편이랑 저의 햄버거의 곁다리 음식이 되었구요. 아이들은 양배추 샐러드의 팬이 아니라서 아이들 햄버거 접시에서는 빼줬어요. 대신 햄버거 패티는 남편이 다 구웠구요. 구운 조각 감자인 웨지 감자(potato wedges)도 따로 만들어서 햄버거 옆에 넣고 함께 먹었습니다. 웨지 ..

"새" 맛에 빠진 고양이 더 후드

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2015. 5. 22. 05:17

저희 동네에 사는 자유로운 영혼을 가진 고양이 더 후드를 제가 전에 몇 번 소개한 적이 있어요.그런데 최근 4명의 아주 믿을 만한 정보통에게서 더 후드에 대한 새로운 소식을 전해 들었습니다.(정보통은 바로 제 아이들이예요. ^^) 더 후드가 "새" 맛을 들였대요! 새 사냥을 해서 그 새를 잡아 먹었다는 것이죠.제 개인 정보통의 친구인 동네 꼬마들도 흥분된 목소리로 이 소식을 함께 전해줍니다. 내가 뭘 먹었나요?(사진출처: Google Images) 더 후드는 원래 길양이였는데 밥을 챙겨주시는 분이 계셔서 지금은 주인있는 고양이랍니다.제가 사는 매리코파 카운티의 길양이에 대한 법규가 "밥 주는 사람이 주인이다" 거든요.길양이였다가 요즘 밥도 잘 먹고 살도 토동토동 올랐지만,아직도 새 사냥을 하는 걸 보면 ..

Copyright © 블로그와 노라 ^^* All Rights Reserved

Designed by JB FACTORY

티스토리툴바