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삼겹살, 김치, 꼴뚜기젓, 양념깻잎, 꿀떡 등 - 피닉스 아시아나 마켓의 맛난 음식들

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2016. 1. 30. 02:59

오랫만에 피닉스 근교에 있는 한인마켓인 아시아나 마켓(Asiana Market)에 장보러 갔습니다. 한인마켓에는 4~6개월에 한번 가기 때문에 주로 기본 장류를 우선으로 사오게 됩니다. 이번에도 몇 달 먹을 된장, 고추장, 간장, 춘장 등을 사고, 쌀 5포대, 갤론짜리 김치 2통, 채소 몇가지, 아시아나 마켓에서 만들어 파는 반찬류, 집에 돌아오는 길 차안에서 아이들이 먹을 과자들을 사왔어요. 참, 한국 고구마도 있길래 사왔어요. 내일쯤 오븐에 구워서 먹으려구요. 맛있겠당~~! ^^ 쌀은 15 파운드(6.8kg)짜리가 요즘 $8.99(10,800원)로 판매되더군요. 삼겹살은 파운드당 $2.99(3,600원)였구요. (1 파운드는 약 454g) 가격이 좋아서 김치찌개에 넣으려고 4팩 사왔어요. 삼겹살은 좀..

날 좋은 피닉스 겨울, 그리고 애리조나 카디널즈 슈퍼볼 진출 실패

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2016. 1. 27. 05:43

지금 한국에 계시는 분들도, 또 미국 동부에 사는 분들도 모두 추운 겨울 때문에 많이들 고생이 이만저만이 아니라고 말씀하시더군요. 겨울이 온화한 애리조나의 피닉스에 사는 저를 부러워하시면서요. 요즘 한국이나 미국 동부나 추위가 대단하니까 겨울에는 확실히 제 팔자가 제일 좋긴 하네요. 지금 피닉스의 최고기온은 화씨 65도 전후 (섭씨 "영상" 18도대)에서 왔다 갔다 하고 있습니다. 추위를 많이 타는 저한테는 약간 쌀쌀한 느낌이 드는 기온이지만 다른 분들에게는 너무나 좋은 날씨예요. 반팔입은 분들도 보이니까요. 제 아이들도 반팔 입고 나가서 놀더군요. 뛰어다니며 놀다 보면 덥대요. 약간 쌀쌀한 정도가 저한테는 산책하기 딱 좋은 기온이라 지금 열심히 산책 중이예요. 하루 2 km씩 걷는데 처음 시작할 때는 ..

피닉스에 우박이 우당탕탕 마구 내린 날, 귀가 다 얼얼했어요!

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2016. 1. 14. 02:37

지난주 목요일이었던 2016년 1월 7일, 피닉스에 우당탕탕 우박이 내렸습니다. 거의 일주일이 된 일인데 오랜만에 인사차 올리는 이 포스팅에 그 이야기를 해봅니다. 지난주 피닉스는 사막답지 않게 비가 연속으로 질척질척 내렸어요. 습하니까 더 쌀쌀하게 느껴지는 그런 날씨였죠. 다행히 이번주는 햇빛 쨍쨍한 피닉스 고유의 날씨로 변했습니다. 기온도 점차 올라가는 추세고요. 건조한 피닉스에서 5년 정도 살았더니 이제는 피닉스 기후에 완전히 적응이 되어 조금이라도 습하고 거기에 쌀쌀까지 하면 싫어요. 그런데 신기한 것은 건조한 피닉스에 살기 전, 제가 오랫동안 자리 잡고 살았던 곳이 바로 시애틀이란 사실. 시애틀은 겨울에 비가 많이 와서 아주 습하기로 유명한 도시예요. 시애틀에서는 그 습한 겨울에도 별 어려움 없..

휘리릭~ 달력으로 훑어보는 애리조나 1년 (2016년)

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2015. 12. 28. 05:26

연말이 되자 올해도 애리조나의 1년을 보여주는 2016년 달력을 우편으로 받았습니다. 늘 이렇게 잊지않고 챙겨주시니 제가 다 고마워요. 이 달력을 받았으니 저도 블로그 방문해주시는 분들께 애리조나 번개관광 서비스를 드릴 수 있게 되었어요. 번개관광을 가이드를 하는 노라도 장하고, 달력 보내주신 분도 장하고... 달력 보내주신 고마운 분, 복 많이 많이 받으실 거예요~! 아름다운 애리조나의 1년 사진 지금부터 나갑니다. 달력 표지 사진Superstition Mountainsby Robert Silberblatt 1월Coal Mine Canyon, Navajo Reservationby Tom Danielson 2월Lake Powell, Northern Arizonaby Chuck Lawsen 3월Golden..

재미로 먹는 간식 스노우 크랩(Snow Crabs)

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 12. 28. 05:25

북적하고 바쁜 크리스마스를 보내고 연휴를 한가하게 쉬면서 간식으로 스노우 크랩(snow crabs)을 먹었어요. 미국 중식 뷔페에 가면 저녁 메뉴로 스노우 크랩이 많이 나오는데, 이번에 저희가 마트에서 산 스노우 크랩은 중식 뷔페의 것보다 품질이 약간 더 좋은 것 같구요. 이 스노우 크랩은 캐나다 동부 대서양 연안에서 잡힌 것입니다. 멀리서 왔어요. ^^ 스노우 크랩은 보통 몸통을 떼내고 다리와 다리에 붙은 살만 판매를 합니다. 스노우 크랩이 몸통이 상대적으로 작고 다리가 긴 게라서 몸통쪽은 그리 먹을 것도 없거든요. 다리에 붙어있는 살이 아마도 몸통에 붙어 있는 살의 대부분일 거예요. 이 게들은 이미 다 익혀서 냉동시킨 것이라서 집에서는 찜통에서 살짝 쪄서 따뜻하게 먹으면 됩니다. 5 파운드 (약 2...

아이들이 만든 북극곰과 펭귄 인형, 그리고 재밌는 모양 시리얼 발견!

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2015. 12. 24. 01:37

13살 첫째에게 인형 만드는 취미가 생긴 지 한 5개월쯤 되었어요. 이것저것 재미 삼아 만들곤 하는데 한동안은 고양이를 많이 만들었었죠. 그런데 이번에는 앙징맞은 북극곰을 만들었습니다. 아이들이 손바느질로 인형을 만들거나 쿠션 등을 만들 때 저는 하나도 관여하지 않아요. 아이들이 알아서 다 구상하고 재료준비하고 그러면서 하나씩 하나씩 만듭니다. 제가 좀 독특해서 바느질 재봉질 그런 걸 좋아하지 않거든요. 꿰매야 할 것이 있으면 잘 꿰매는데 굳이 찾아서 뭘 만들고 그런 건 별로 좋아하지 않아요. 첫째의 원래 계획은 막둥이 넷째에게 북극곰을 크리스마스 선물로 주려는 것이였는데... 마음이 바뀌었답니다. 6살 막둥이가 말을 잘 듣지 않거든요. 그래도 챙겨주고 싶은 마음에 첫째가 인형까지 만들었는데 막둥이 지가..

Cara Cara Orange - 오렌지가 오렌지색이란 편견을 버려!

카테고리 : 먼나라 이야기 The 노라 | 2015. 12. 23. 08:28

미국 마트에서 판매하는 오렌지는 보통 Navel orange나 Valencia orange 종류입니다. 이 두 오렌지는 한국에서도 흔히 찾을 수 있는 그런 종류일 거예요. 겉도 오렌지색(^^)이고 속도 오렌지색(당연한가?)이구요. 당도면에서는 Valencia 오렌지가 더 달지만 씨가 좀 있어서 먹기 불편할 때가 있어요. 대신 Navel 오렌지는 껍질 까기가 더 쉽고 씨가 없구요. 그런데 Navel 오렌지가 껍질까기가 쉽다고는 하나 이건 오렌지를 기준으로 한 것이고, 귤과 비교했을 때 여전히 껍질까지는 어렵습니다. 껍질은 뭐니뭐니해도 귤이 까기 쉽지요. 특히 감귤... 미국에서는 Valencia와 Navel 두 오렌지의 수확시기가 다르기 때문에 시장에서 한 종류가 사라지면 다른 종류가 자리를 차지하고 그렇..

뉴욕 스테이크(New York Steak) 2탄 - 맛있어서 또 먹었네~!

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 12. 21. 09:43

지난주에 먹었던 뉴욕 스테이크(New York steak)가 맛있어서 어제도 뉴욕 스테이크를 또 먹어줬어요. 지금이 크리스마스 시즌이라 미국 마트에서는 여러 육류들을 풍성하게 판매하고 있죠. 햄, 칠면조 등도 많이 나오지만 특히 소고기가 크리스마스 시즌에 많이 나옵니다. 미국에서는 전통적으로 겨울에 들어가기 바로 전, 많은 소들이 도축되거든요. 그러다 보니 자연스럽게 크리스마스에 소고기 스테이크, 소고기 로스트 등을 많이 해먹게 됩니다. 마트에서는 뉴욕 스테이크 부위 덩어리로 파는 것과 스테이크로 잘라 파는 것 둘 다 있었어요. 그런데 스테이크로 이미 잘라있는 것보다 덩어리의 고기질이 더 좋아서 남편이 골라골라 좋은 덩어리로 선택했습니다. 뉴욕 스테이크는 뉴욕 스트립 스테이크(New York strip ..

[미국] 광대하고 천연자원이 풍부한 알래스카 주에 대한 추가 설명

카테고리 : 먼나라 이야기 The 노라 | 2015. 12. 18. 03:00

지난 포스팅에 알래스카 주 내에 90% 정도 도로시설이 되어 있지 않다고 언급한 적이 있습니다. 이 사실에 대해서 놀라워 하시는 것 같아 추가 설명합니다. 많이들 아시겠지만 알래스카 주는 미국에서 가장 큰 주로 주 하나의 면적만으로도 정말 광대해서 대한민국(남한) 면적의 약 17배니까요. 하지만 인구수는 아주 적어서 총 인구가 약 736,000명 정도예요. 즉, 대한민국의 총 인구가 알래스카 주 총 인구의 약 69배인 셈입니다. 알래스카 주에서 가장 인구가 많은 도시인 앵커리지(Anchorage)의 인구는 약 300,000명, 2번째와 3번째로 인구가 많은 페어뱅스(Fairbanks)와 알래스카의 주 수도인 주노(Juneau)는 각각 약 32,000명 정도 살아요. 그 외 도시들은 인구가 훨씬 더 적구요..

뉴욕 스테이크(New York Steak) 1탄 - 주말의 저녁식사

카테고리 : 먹는 즐거움 The 노라 | 2015. 12. 16. 11:57

지난 주말 저녁. 스테이크가 땡겨서 뉴욕 스테이크(New York steak)를 사다가 집에서 저녁으로 만들어 먹었습니다. 뉴욕 스테이크는 제가 제일 좋아하는 립 아이 스테이크(rib eye steak) 다음으로 좋아하는 스테이크 부위예요. 제겐 맛으로는 립 아이 스테이크가 제일이지만 뉴욕 스테이크도 꽤 맛있어요. 얌얌~! 큰 스테이크로 5 조각을 사와서 첫째와 둘째 큰 아이들은 한 조각씩 다른 사이드랑 함께 한 접시를 만들어 줬고, 셋째와 넷째 작은 아이들은 스테이크 한 조각을 반으로 나눠 다른 사이드랑 함께 줬어요. 맛있으니까 아주 잘 먹습니다. 오늘의 사이드는 남푠님표 맥앤치즈와 제가 만든 간단한 상추 샐러드예요. 남편이 만드는 남푠님표 맥앤치즈는 오븐에서 굽는데... 음~ 아주 맛있습니다. 짜지도..

아름다운 알래스카 주택가 - 알래스카 살짝 구경하세요~

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2015. 12. 13. 03:42

알래스카에 사는 동서네 집에서 사진을 몇 장 보냈어요. 동서네는 미국에서 평균 기온이 가장 낮은 추운 알래스카에 살고, 저희는 여름이 덥기로 유명한 애리조나에 살고 있어요. 다른 가족들은 또 미국 다른 지역 다른 기후권에서 살고 있구요. 가족들이 미국에 두루두루 퍼져서 살고 있는 셈입니다. 동서가 보낸 집과 근처의 풍경을 찍은 사진 몇 장 올려 봅니다. 이 사진들은 지난 추수감사절(11월 26일) 경에 찍은 것입니다. 알래스카는 미국에서 인구당 가장 많은 경비행기를 소유한 지역이기도 합니다. 알래스카는 땅이 아주 광대하지만 인구수도 적고 인구밀도도 아주 낮아서 알래스카 내의 90% 정도에 (진짜로 90% !!!) 도로시설이 없어요. 그래서 이동할 때 이런 경비행기로 다니는 것이 아주 효율적입니다. 비행기..

아이들에게 크리스마스는 뭐니뭐니 해도 선물~ ^^*

카테고리 : 노라네 이야기 The 노라 | 2015. 12. 9. 11:51

크리스마스는 알록달록 장식과 전등의 크리스마스 트리도 좋지만, 아이들에게는 그 무엇보다도 선물 받는 재미가 최고일 거예요. 일반적으로 선물은 하늘에서 그냥 뚝 떨어지는 것이 아니라서 여기저기 선물할 곳이 많은 어른들은 고려할 것이 약간 있지만, 아이들이야 그런가요? 아이들에게 크리스마스는 선물 받기만 하는 시기니까 그냥 좋기만 합니다. 울집 크리스마스 선물은 아이들 작은 엄마, 즉 제 동서가 보내는 크리스마스 소포부터 시작돼요. 가족들이 모두 미국 전역에 걸쳐 사방팔방으로 흩어져 살고 있어서 이 선물도 아주아주 먼 미국 북부에서 왔어요. 보통 선물 소포를 받으면 크리스마스까지 기다렸다가 그때 주는 게 정석이지만 우체국 아저씨가 배달해 준 이 소포가 뭔지 울집 아이들은 다 알고 있는 터. 아이들이 선물 내..

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